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中國愈口不對心，愈不難解讀近年川普的形象，對香港人來說有點眾說紛紜，有人說他是顛三倒四的瘋子，有人則說他是痛擊專制中國的英雄。中國呢？自去年至今，他們用一些文宣把川普貶抑成「唐吉訶德」那類人物，只是香港人向來不在乎中國怎麼看，所以幾乎沒有人談論。我們都知道，西班牙作家塞萬提斯（Miguel de Cervantes Saavedra）筆下的《唐吉訶德》是個半悲劇人物。在14至15世紀英法為了應付漫長戰爭，開始從傳統封建社會蛻變成集權中央，軍備也不斷提升；發展至16世紀下級騎士地位大受動搖，但唐吉訶德仍放不下保守的「騎士精神」，流浪民間四處伸張正義、鋤強扶弱，可惜對於時代巨變毫無辦法，根本沒人理會這位與時代脫節的可憐老頭。大前日，中國外交部耿爽便諷刺美國：中國政風多講反話，心底愈在乎的事，嘴巴說得愈不在乎：一邊說「（中美）合則兩利，鬥則俱傷」，一邊表示不介意美國與中國經濟脫勾，好像損失的只有美國，中國丁點不痛；同理，一邊貶抑川普像唐吉訶德般守舊落伍，一邊又深恐他連任總統，寧願面對較為紳士的民主黨人。中國愈嘲諷川普如「過氣唐吉訶德」，實際反而是其最頭痛的對手。（湯森路透）中國類似的姿態不斷上演，稍後，筆者會在續篇指出中國近年一邊淡化香港角色，聲稱上海、深圳隨時取替香港，一邊卻深知大灣區乃至中國夢成敗繫於香港。「派系鬥爭說」失效：習近平緊隨普京集權為「務實極權主義」過去一年，中美談判反覆無常的局面，仍有一些人搬出舊有的「派系鬥爭說」解釋一切，指習近平流露舉棋不定的印象，依然是來自「江派、團派」制肘所致。實情，經過數年打貪穩住政局，2017年習近平思想正式寫入黨章，加上2018年三中全會通過修憲廢除主席任期限制，累計幾年換掉多位解放軍上將，已可判斷習近平在黨內的威信無可置疑，有的是黨內意見差異，再談不上實質的「權力鬥爭」。亦可以說，當今世界習近平治下的中國，跟普京治下的俄羅斯，其領袖集權性質已定於一尊，一如政治學家大衛．朗西曼（David Runciman）在《民主會怎麼結束》（How Democracy Ends）述及的「務實極權主義 / 實用極權主義」（Pragmatic authoritarianism），透過現代更先進的科技，集權領袖更擅長於緊急關頭，可以極速排除異議作出一錘定音的決定，並控制國內的輿論和反應，不停試驗想要的結果，不需要像民主社會經過漫長商議提出定案。俄羅斯、中國面對國內外聲音的政治態度幾乎一致：「極權主義者說：你想要得到尊重嗎？那就先尊重我！」（“You want respect? the authoritarian says. Then respect me!”）分別只在中俄承傳的歷史與思想背景各異。這才能解釋，習近平帶領的中國面對美國強硬作風，乃至香港反修例運動的衝擊，他都要求對方不能逼使中國「首先」屈服或妥協，寧願不斷消耗折損，邊拖邊打務求是對方願意先妥協為止（面對美國至少是「雙方同時妥協」）。中國經濟決策硬分只有兩派：「延安道路」、「（開明）改革道路」既然如此，如果硬要為中國黨內區分派別，僅僅是經濟決策存在習近平為首的「延安道路」，與李克強等技術官僚為主的「（開明）改革道路」。習近平令人有種舉棋不定的印象，不是他本身刻意為之，而是對手太強、形勢太惡劣，一時手足無措。（湯森路透）例如，在中美科貿、地方發展遇上諸多技術 / 實踐難題時，習近平才會考慮是否放鬆「延安精神」，容納李克強等人有更多發言與執行權，進一步走「開明改革」路線，這完全視乎形勢而定（看著辦）。一旦習注意到局勢可以強硬，他的「延安精神」便會立即顯露出來，正如5月初至8月中，他一旦鐵了心盡力拖敗川普，可以瞬間安排鍾山擔當鷹派談判代表，淡化劉鶴；又在北戴河會議結束後，他特意到甘肅一帶視察，提醒黨員和人民「延安精神」，意味在面臨內外緊張壓力之際，被逼要退避時大可退避，能強硬時便應「戰鬥到底」。所以，習近平令人有種舉棋不定的印象，不是他本身刻意為之，而是對手太強、形勢太惡劣，一時手足無措，臨時退一步審視變化，等待可以進兩步的機會。假如你是土生土長的香港人，甚至是年輕一代，可能對於「所謂黨領導和思想」沒有丁點興趣，一聽即連打呵欠，半句政治術語都記不起來，感覺很無聊。但是，那些國家官員們就是滿腦子政治思想術語，有些把黨史念得朗朗上口，他們擁有權力去管治十多億人，一聲頒布「國家戰略、香港配合」就可以影響你日常生活，隨時叫你打呵欠也感到壓力。習近平在2014年至今，從未停止過要求全民熟習「黨史」，近年更推《習近平思想學習綱要》，習思想標榜的就是併合了毛澤東與鄧小平的實踐精神。關於「延安精神」，王飛凌（Wang Fei-Ling）教授在《中華秩序》（The China Order）中總結得相當好。當年中共身陷二萬五千里長征時（被國民黨多次圍剿逃亡），毛澤東看準蘇聯代表指揮紅軍不力，迅速奪取領導權，開始擺脫「蘇聯共產國際」的控制，開展由他一人帶領的「黨天下」在中國建立政權，表面聽從史太林。這段不怕走迂迴遠路，後來甚至賣鴉片為求生存，也誓要實現中共領袖思想功業的歷程，往往在逆境時援引以團結黨和人民，必須忠於領導的信仰根源：這種唯領導、黨天下宣稱追求理想的生存意志，也一同見證在對港政策上。習核心「延安道路」令香港反修例局勢僵持假如你一直有留意中美科貿戰與香港局勢，中國對香港往往在兩種調子之間搖擺，跟美國處於一般對抗時，中國對港政策維持主張全面管治權，可是，一旦與美國「看似」快將談成協議，中國對港策立即變得溫和。最明顯是2018年11月中，當時習近平預備在12月初跟川普短暫停戰，正邁向達成協議，於是一個月之前，急急與李澤楷、黃志祥、李家傑、唐英年等商界會面，叮囑他們堅定走改革開放道路，協助香港開放各國投資，透過自由市場競爭推進創科等產業。殊不知半年之後，2019年5月初中國聲稱美國在細節添加太多要求，不承認劉鶴一直以來的交涉，提出重訂跟美國的談判項目，掀起美中之間互加關稅令局勢升溫，中美談判變得陰晴不定。接下來三個月，川普一度坦承，中國很大機會將談判拖至下年美國大選，與此同時，香港反修例運動不斷發酵，中國自此再沒有對香港釋出半點溫和風聲。的確，這兩個多月以來，中美關係「連同」中港政策一併僵持。在612後港府跟隨中央定性香港出現暴動，連月譴責極端暴力分子禍港，8月中北戴河會議放出消息，將整場反修例運動定性為有外國勢力干預的「顏色革命」，期間，中方派代表到紐約緊急照會美方，被指在保證不涉血腥鎮壓之下，出動特警平穩香港亂局，最終因白宮反對才停步。中國於是調整策略，刻意避過中央直接介入香港自治的形象，「硬震懾」交由港府自行判斷形勢處理，便看到林鄭揚言不排除用 《緊急情況規例條例》（Emergency Regulations Ordinance，Cap. 241）平亂，目前仍在「試水溫」階段，顯然未有最終定案。至於中國較方便干預的「軟震懾」，在北戴河會議結束幾日後，香港航空、演藝、傳媒等界別紛紛出現人事變動，部分顯然是裁走同情示威者的員工，其中以國泰港龍工會主席施安娜事件廣受關注。在北戴河會議結束幾日後，香港航空、演藝、傳媒等界別紛紛出現人事變動，此係中國較方便干預的「軟震懾」。（湯森路透）僵局維持至近日，又再一次是中美互通電話過後，意味極大機會重啟談判，只不過相隔一日，當G7峰會國家領袖一致肯定《中英聯合聲明》，中央隨即藉《環球時報》評論釋出善意，強調香港「兩制」要百分之百維持：「中國的土地上有一座『西方城市』，這多好」，又解釋內地社會批評香港的只是意氣說話，更談及香港普選的界線應當放在哪裏等等，一時令港人嘖嘖稱奇。說到底，假如中國再一次評估即將與美國達成協議，對港政策不過是回到2018年11月時的態度，分別在於反修例運動隨時摧毀了大灣區部署，可能真的要宣布放行香港普選，才有望重建國際金融城市地位﹐繼續「充分利用」。從中亦盡見中央對港強硬的「延安道路」，力求「鬥至最後一刻」也絕不首先妥協的意志驚人。川普不是唐吉訶德、反修例風波多暗湧話說回來，川普一點也不像唐吉訶德，他做事可謂毫無價值枷鎖，還局部拋棄了美國清教徒的歷史包袱，過往數十年，美國崇尚的精神如麥可．曼德爾邦（Michael Mandelbaum）所言：川普早就離棄這種態度，只在乎「美國」企穩未來科技經濟優勢，不惜一切重塑「美國太平洋區域強權」，跟「中國亞洲區域強權」展開談判角力，過去一年的手段完全是為了談成對美國有利的協議，至於他近來連番為香港自由表態，同樣是手段，主要是受到白宮鷹派幕僚的略策影響，借用美國國會壓力，令香港問題綑綁在中美談判上，招數盡出，完全無包袱可言。倒是裴洛西（Nancy Pelosi）認為美國不應基於商業利益離棄香港，不久前她才補充，若不為人權自由發聲，恐怕今後再無資格向其他地方發聲，完全解釋了為何她如此積極推動《香港人權民主法案》，硬要說充滿價值枷鎖的人，應該是佩洛西而不是川普。足見，中國愈嘲諷川普如「過氣唐吉訶德」，實際反而是其最頭痛的對手，大家為了鬥爭都盡可能不擇手段，變成「沒有誰比誰高尚」的惡鬥，才真正打亂了中國的算盤。原本，香港問題若能簡單處理，習近平尚有充分自信，不管中美協議是否談得成，2020年至2021年作為十三五過渡至十四五規劃，仍可以透過粵港澳大灣區規劃振興中國經濟（包括推進創科 、中國製造2025、普及社會信用系統），去年中國為了避免美國猜忌，才逐漸較少在傳媒詳談「中國製造2025城市群示範區」到底所指為何，但其實所指是以香港作為引擎的金融、創科城市群；近來放開、強化深圳「示範區」，只是逼於無奈的臨時說辭。不論怎樣，自從6月初開始香港《逃犯條例》修訂引發的政治風暴，已遠超出中央的想像。（待續）※作者為香港作家更多上報內容：

記者鄭尹翔／台北報導前黑澀會美眉薔薔行事作風都想當直率大膽，日前出遊歐洲拍了不少美照，但沒想到最新發文說自己時差調不過來，早上才想睡覺，似乎是到了下午才起床，本來看似日常的生活發文，沒想到照片卻讓粉絲噴鼻血。▲薔薔遊威尼斯時拍攝性感照。（圖／翻攝自臉書）薔薔回到台灣後，睡到下午才起床，直說自己還在調時差，曬出出遊威尼斯在飯店窗前拍了一張照片，只穿著連身開高岔的服裝，半腳跪在窗前台階，但更讓粉絲看呆的是，薔薔的衣料實在太薄幾乎露點，儘管有已經遮著，但粉絲還是驚呼：「可愛的小藍莓」▲薔薔行事和穿著向來都非常大膽。（圖／翻攝自臉書）從歐洲玩回來後，薔薔還自嘲說「歐洲之旅簡直在做海軍陸戰隊，從火焰山到五樓登山隊再到女子監獄的Airbnb，回台灣的時候又差點被荷蘭警察抓走，是不是很想知道又幹了什麼事」，之後薔薔又說這趟出遊摔壞了兩台相機，不過一共拍了三張記憶卡，要大家好好期待影片，「給你們看看有多瘋」。▲薔薔遊歐洲回台灣後說時差調不過來。（圖／翻攝自臉書）更多三立新聞網報導五月天怪獸「公親變事主」 ！助陣蕭秉治怨粉絲冷漠看待70歲潘迎紫超凍齡！自曝「最後一封情書」 慘遭騙財騙色曾捧紅蔡依林！王牌經紀人出書爆「不能說的秘密」惹淚崩不要對我尖叫！ㄚ頭報喜…真的生了 「台馬混血」想要二胎

體育中心／綜合報導美網近日火熱開打中，台灣好手「詹家姊妹」詹詠然與詹皓晴的女雙首戰面對美德組合僅花54分鐘，以6：0、6：2直落二奪下勝利，順利晉級32強，同日謝淑薇的女雙以及詹皓晴的混雙也都奪下勝利。▲詹家姊妹。（圖／取自詹詠然臉書）「詹家姊妹」女雙首戰面對美國好手Sonya Kenin與德國選手Tatjana Maria的組合，首盤一局未失以6：0拿下，次盤延續高檔狀態，6：2輕鬆獲勝，整場比賽僅耗時54分鐘順利過關，晉級32強。詹皓晴同日還在混雙出賽，他與紐西蘭搭檔Michael Venus對上美國Desirae Krawczyk與英國選手Joe Salisbury的組合，最終6：4、6：3直落二獲勝，晉級8強。謝淑薇與捷克好手Barbora Strycova的組合，碰上波蘭的Magda Linette與Iga Swiatek，謝淑薇組合先順利以6：4拿下首盤，儘管第二盤遭遇對手強力反撲逼進「搶七」，但最終仍有驚無險以7：6（7：4）獲勝，挺進第三輪。更多三立新聞網報導遷怒球僮還比中指！俄新星挨罰9000美元11年前落選美國「救贖之隊」 KD還沒釋懷對手諷享特權 費爸罕見爆粗口：聽過太多狗屁了爆長年辛酸！莊智淵揭被迫打亞錦賽

工商時報【柯宗沅、廖育偲╱台北報導】台股在上周順利站回月線，且量能明顯增溫。啟發投顧分析師藍慶賜指出，9月在投信積極作帳下，選股策略可從投信買超個股中，挑選體質較優的黑馬股；本周投資組合前兩大為興能高（6558）、晶技（3042），再選入光磊（2340）、新唐（4919）及義隆（2458）。大陸商務部29日透露貿易戰和談有望，聲稱反對貿易戰升級，並願意冷靜解決貿易爭端，對此美國總統川普接受媒體訪問時亦提到，雙方的貿易談判官員將進行一場不同層級的會議，這場會議可望緩解兩國間貿易緊張的局勢。受此利多消息激勵，美股四大指數29日上演慶祝行情，道瓊指數上漲326點、那斯達克指數走揚116點，並同步站回月線之上。美股勁揚亦帶動日、韓、台股30日開高走高，大盤終場上漲155點，突破橫盤區間整理的上頸線，目前距離季線只差43點，在中美貿易戰有望緩解下，大盤收復季線指日可待。個股方面，被動元件族群自2018年7月回檔來，已修正約14個月，在長期修正走勢中，籌碼趨於安定，加上美系外資給予指標股國巨加碼評等，被動元件族群30日出現難得一見的全面飆漲，不過短線仍視為跌深反彈，畢竟被動元件族群上半年獲利均出現大幅衰退。而近期飆漲的散熱模組類股，卻在台股大漲時集體重挫，顯見主力趁利多大漲之際大舉出貨，資金似已由散熱族群中悄悄離場。

周一迎接開學季，不少家長帶小朋友，一大早就往文具店報到，現場觀察買筆、尺、鉛筆盒最多，小朋友還會指定要卡通系列的文具，爸媽說每到新學期，都會補貨，預算從三四百到上千元都OK，網購統計，開學前的文具買氣，比去年成長1.5倍。家長vs.國小學童：「買0.38，我想要買兩個黃色。」買鉛筆、原子筆，選想要的顏色，爸媽帶小朋友們，上午趕著來買開學用品。國小學童：「來買筆，幫妹妹買東西買筆。」家長：「(其他的呢)買鉛筆盒，大概預算不一定，如果買鉛筆盒就會比較貴一點，三四百塊。」文具買完，還要準備書套、跟上美勞課的畫畫用具，高單價一點，新學期換個新書包，文具店也趁現在推優惠，搶一波開學商機家長：「(大概預算多少每次開學前)，沒有上限，(小朋友有指定什麼文具嗎)，會欸喜歡蛋黃哥還有其他，都是卡通類的對對。」除了實體店面，開學搶購文具，網購統計，暑假尾聲，買氣比去年成長1.5倍，尤以鉛筆、色筆跟尺組合的文具包，或是教小朋友正確握筆的鉛筆最暢銷，另一家網路賣場發現，兒童後背書包8月就熱銷快5000個，以保護脊椎跟輕量型為主。國小學童：「(你想買什麼)，橡皮擦學業用品跟剪刀等東西。」開學季最後一刻，家長帶孩子，把該補的文具補齊，搭配促銷跟活動，迎接9月新學期。👉開學必備行頭超優惠！這裡一站購足更多 TVBS 報導「男孩」小六生使壞 「校外打怪」帶童抗殭屍學童書包、文具、運動用品熱銷6折起開學商戰！實體賣場pk網購 優惠鎖定3C開學第1天…女兒返家秒趴地「斷電」 爸目睹笑瘋

中國時報【許素惠╱雲林報導】雲林縣古坑鄉樟湖生態國中小改制為公辦民營，由張榮發及誠致兩基金會接手辦學，30日揭牌，雲林縣長張麗善希望經由電腦遠距教學，讓偏鄉不再是偏鄉，孩子更有競爭力。此外，古坑國中小也改為雙語學校，開學日除迎接外師，更邀請社區阿公阿嬤一起學ABC。張麗善、雲林縣教育處長邱孝文、張榮發基金會執行長鍾德美、誠致基金會董事長方新舟、樟湖國中小校長陳清圳等人聯合揭牌，宣告該校跨入新頁。張麗善感謝張榮發基金會從無到有協助學校重建，並熱忱地加入辦學行列，還透過誠致基金會引進美國KIPP（Knowledge Is Power Program）教學理念，相信透過電腦教學，一定可以讓孩子更有競爭力，讓偏鄉不再是偏鄉。鍾德美說，該基金會在全國認養重建了好幾所學校，樟湖在重建過程中，社區及地方展現的合作及積極態度，讓人很感動，希望未來學校更成長茁壯。方新舟表示，該基金會經營虎尾拯民國小受到好評，樟湖也正式和拯民建立聯盟伙伴關係，將會以拯民的經驗把樟湖也經營好，成為家長信任的學校。樟湖國小因學生太少，原本面臨裁併校，後增設國中部並轉型為生態國中小，開放為自由學區，學生數漸增，目前一至九年級約170名學生，幾乎達到飽合。古坑國中小這學期正式成為雙語學校，增加了3位外師，南非籍的Nontobeko首先駐校，校長鍾進森說，Nontobeko有教師證，而且教學經驗豐富，第1天到校就和小朋友打成一片，另2位外師近日也將陸續報到。

文/謝金河2019年才剛剛開始，所有經濟研究機構都作出最悲觀的預測，先是世界銀行年度展望報告，用了一個「天要黑了！」的標題，明顯下調全球經濟成長目標值。接著是IMF三個月兩度下修經濟數據，然後是高盛估中國今年GDP只有6.2%。在達沃斯世界經濟論壇，全球CEO接受調查有29%的人對今年經濟前景感到十分悲觀。習近平主席在中央黨校開會也難得從口中說出黑天鵝及灰犀牛的字眼。最近發改委出面駁斥境外機構指中國2018年GDP只有4.1%的說法是錯誤的。外國機構對台灣也發表悲觀的看法，美國商會有近九成的企業人士擔心台灣缺電，46%的德商對兩岸關係感到憂慮。經濟研究機構對2019年台灣的GDP成長目標值預測，從中研院2.45%到中華經濟研究院2.14%，最近也是出現保二論調⋯⋯大家愈看愈悲觀。台股下週三封關，今年進入豬年，要到2月11日才開紅盤，漫漫長假，今年會出現史上投資人最不想抱股過年的考驗，股市交易量在封關前可能急涷。不過行情總在絕望中誕生，現在絕對悲觀，也許是豬年好的開始。更多今周刊文章老謝：值得光顧的海園活海鮮餐廳＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者蔡依芳／台北報導三立周五華劇《用九柑仔店》自從播出後，不僅一集比一集還催淚，劇中台詞更是金句連發，繼上一集「有時候我們很容易輕言放棄，因為在當下，我們並不知道有些人，一轉身就是一輩子。」帶出「青梅竹馬三劍客」俊龍、阿忠和阿芬的友情故事後，俊龍也將再度面臨考驗，「人生就像一場遊戲，我們總是不停的在闖關，但當我們得意的時候，偏偏就會遇上意外，讓我們不得不卡關。」也預告著下一集內容，柑仔店要被法院拍賣了。▲▼俊龍收到法院拍賣通知書。《用九柑仔店》粉絲專頁也在今（31）日中午搶先曝光一支30秒的預告，張軒睿在櫃子裡看到一封法院寄來的通知書，「柑仔店要被法院拍賣了」，跑到阿公病床邊心疼表示：「如果你醒了發現柑仔店不在了，你會不會怪我？」廟公（龍邵華 飾）、勇伯（雷洪 飾）聽到消息後，更是急到跳腳，帶出勇伯上一代年少輕狂的青春回憶，讓網友再度敲碗直呼：「哇下一集好像會很精彩。」 ▲第四集預告曝光，柑仔店將被法院拍賣。值得注意的是，先前在《我們與惡的距離》中飾演思覺失調症患者的林哲熹，下一集也將客串演出，挑戰飾演年輕版的雷洪，是一名脾氣火爆的海潮鄉歐吉桑，先前出席記者會時，林哲熹就曾被問到如何詮釋雷洪在劇中的火爆情緒時，當場笑說就拿他過去在鄉土劇一手捏爆橘子的劇情，並戲稱「開拍前捏了很多橘子」，讓現場笑料不斷。不過林哲熹坦言這個角色沒有原作的壓力，相對比較輕鬆一點，至於在劇中飾演一名拳腳師父，林哲熹透露這個角色除了要練習罵髒話外，還另外練了很多功夫，甚至要拉筋撕腿，自己也相當期待最後的成果。▲林哲熹將在下一集客串演出。 本周《用九》金句：1.我就是膽小鬼，因為我沒有勇氣說再見，因為我怕說了再見以後，就真的再也見不到你們。2.意外，不會是單一行為構成的。3.陸地上的潮汐，變化比海還要大，如果不想要老船被沖沉，就要想辦法加強它。4.人生就像一場遊戲，我們總是不停的在闖關，但當我們得意的時候，偏偏就會遇上意外，讓我們不得不卡關。▼▲《用九柑仔店》俊龍與多年好友重逢，一起克服難關。更多三立新聞網報導用九柑仔店／真的斷腿演截肢？「阿忠」陳禕倫揭真相嚇瘋網用九柑仔店／莫允雯是煙霧彈？「龍忠CP」催淚友情網激推台中市府維護旅客安全 3違法旅宿業遭斷水電2歲弟撿紅包…姐賺到「拿錢買糖」 女鬼逼娶爸急和祂談判

採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）腳踝扭傷是常見的運動傷害，若沒有及時正確處理，疏於照顧或繼續遊玩，很容易造成病況加重，長期反覆扭傷，甚至影響到日常生活行走和運動表現。足踝內外側都有韌帶固定關節，但外側韌帶沒有內側韌帶強壯，因此最常遭殃的通常是腳踝外側的韌帶，尤其是連接距骨和腓骨的韌帶，但是在嚴重的傷害當中，腳踝內側的韌帶也可能受傷。足踝扭傷可分成為3級 醫學上扭傷所指的是連接兩塊骨頭的韌帶遭受部分或是完全的撕裂傷。 第1級扭傷：是輕微紅腫及壓痛，但仍可行走，韌帶僅輕微創傷未撕裂。 第2級扭傷：是明顯紅腫及壓痛，雖然仍可行走，但活動功能已經受限，此時部份韌帶已發生裂傷。 第3級扭傷：則是嚴重紅腫痛無法行走，韌帶可能已經發生嚴重裂傷。嚴重扭傷應使用PRICE原則處理 若嚴重扭傷或懷疑骨折脫位，應遵照「PRICE」原則處理： Ｐ：protection（保固）保護患處 Ｒ：rest（休息）避免使用患處 Ｉ：ice（冰敷）消炎、消腫、止痛 Ｃ：compression（壓迫）包紮患處 Ｅ：elevation（抬高患處）避免腫脹，並盡速就醫確認傷勢及後續治療。四大重點 照護腳踝扭傷 仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示，把握下列要點可以減少疼痛並且加速回到運動場上的時間。 一、要保護關節遭受二度傷害：當穩定關節的韌帶受傷時，關節中其他的韌帶也會暴露在危險當中。當運動員沒有辦法順暢的在場上跑步、跳躍、變換方向時就應該停止運動。 二、盡量維持關節的正常活動度：過去常聽到腳扭傷要打石膏固定，但目前研究發現，輕柔的運動維持關節活動或許更有幫助。一項很好的運動就是用腳趾在空中寫字。 三、減少疼痛的方法：其中包含壓迫性的包紮、抬高患肢都有用且不會干擾組織復原。英國有學者也指出應該要盡量避免抗發炎的治療，如冰敷、使用非類固醇類的消炎止痛藥因為會干擾組織癒合和增加多餘的膠原蛋白合成。 四、參與復健活動以加速恢復腳踝的肌力、活動度、關節本體覺：要回到不同種類的運動前也要進行個體化與客製化的訓練以達到安全的運動以及減少再受傷的機率。一般的腳踝扭傷都會逐漸復原，但某些嚴重的扭傷可能會往上影響到脛骨與腓骨的連結，我們稱之為高位腳踝扭傷。此時就需要詳細的理學檢查搭配影像學來診斷。若有需要可以前往復健科求診。